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Ingrédients :

4 pommes,  
du sucre, du beurre, un peu de cannelle et c'est tout. 

Préparation

  1. Laver puis retirer le trognon à l'aide d'un vide-pomme
  2. Insérer une cuillère à café de sucre dans chaque pomme
  3. Poser une noix de beurre et un peu de cannelle
  4. Faire cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C
  5. Au cours de la cuisson, recueillir le jus et arroser les pommes
  6. Le temps de cuisson dépend de la variété de pomme utilisée
  7. Servir tiède 

Variante

  1. Lorsque les pommes sont cuites, ajouter une cuillère de crème liquide au fond du plat, déglacer avec le caramel.
  2. Servir tiède.